潮州市潮安区致力挖掘文化内涵 讲好凤凰故事

汇聚合力打好打赢“三大战役”

南方日报：潮州市第十五次党代会提出，打好“干部思想作风转变”“历史遗留问题解决”“资源配置优化”三大战役。潮安将聚焦哪些重点领域和关键环节，全力打好“三大战役”?

庄朝惠：这次大会发起了“三大战役”，牢牢抓住了制约潮州发展的干部思想作风、历史遗留、资源配置等根本性问题，从群众不满意的地方改起、从群众最期盼的事情做起，主动寻求破局之道、开局之举，充分展示了市委“新官理旧账”的自信担当和自强不息精神，为全市广大干部干事创业注入了一针“强心剂”，必将形成强大的示范引领，更加有效汇聚全市上下共同谱写现代化潮州新篇章的强大合力。

我们将全力以赴打赢打好“三大战役”，破解难题、转变作风，持续激活内生动力。以“不脱一层皮决不罢休”的斗志打好“干部思想作风转变”战役，在前期开展“思想再解放、改革再深入、工作再落实”大讨论活动的基础上，持续研究深化工作办法，进一步找准干部思想作风存在的“八种怪状”，全方位摧毁因循守旧、不合时宜的思想禁锢，以思想大解放、作风大转变推动发展实现大突破。以更加积极有为的担当精神打好“历史遗留问题解决”战役，不回避问题、不害怕困难，向划留用地、涉企问题等“老大难”问题和掣肘发展的瓶颈开刀，从更深层次推进发展改革、以更高效率优化营商环境，牵引带动民生短板项目等重点领域改革，更好为实现高质量发展清障开路。以“说一件干一件成一件”的决心毅力打好“资源配置优化”战役，力争在国企国资改革、投融资改革等领域实现新的突破，为潮安发展注入新动能。

打造更高生活品质潮安新范本

南方日报：潮安将重点落实哪些项目，全面提升城乡建设水平，努力打造中小城市美的典范?

庄朝惠：在全面提升城乡建设水平方面，潮安将突出新型城镇化和乡村振兴协同推进，从宏观上绘好蓝图，在细节上补足短板，以城带乡、以工促农、城乡融合，推动城乡生活品质大提升、大融合、大发展，打造人居环境的潮安范例。

一是提升城镇能级。深化县城品质提升工程，高水平编制国土空间总体规划，嵌入智慧城市理念，深入推进智慧城区、文明城镇、生态城镇建设，实施站前路、龙华路等一批工程项目，有序推进“三旧”改造、老旧小区升级、智能停车等一批项目建设。推动江东北片改造，促进凤塘、古巷片区基础设施和人居环境全面提升，加快活跃经济、加速集聚人气，全域建设美丽城区、美丽镇区，推动实现环境更优美、交通更顺畅、服务更便捷，打造更高生活品质潮安新范本。

二是推进乡村振兴。坚持农业农村优先发展，深入推进“九大攻坚”行动，加快“数字乡村”和“智慧农业”建设，为乡村发展添“智”提“质”。因地制宜发展特色富民兴村产业，依托凤凰单丛茶、文祠橄榄、沙溪竹产业、金石花卉、东凤芡实、江东蔬菜等，加速省、市、区三级现代农业产业园建设，推动共同富裕取得更为明显的实质性进展。加大力度推进撂荒地整治和土地流转，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，守住粮食安全底线。

三是建强基础设施。推进新一轮交通大建设，规划建设现代交通网，协调推进铁路、公路、水路、管道建设，加快实施粤东城际铁路潮安段、潮梅高速、潮汕大桥、潮安火车站站改等一批重大交通基础设施项目建设，优化完善“四纵四横”公路网络，深入实施“四好农村路”，推动公路、铁路等多种交通体系深度融合、高度集成，构建对外无缝连接的交通大动脉、对内通达通畅的城乡“微循环”。完善防洪抗旱减灾体系和城乡供水体系，统筹城乡能源管道网、电力网、信息网、便民服务网，加快建立现代能源体系，构建安全高效的基础设施网络。

■一线走访

探访茶园 品鉴香茗 深读文化

“茶文旅”融合打造凤凰山茶旅走廊

漫步棋盘茶园木栈小道，看“5G+智慧茶园”自动运转，眺望漫山遍野绿意盎然;沉醉茶博馆，了解凤凰单丛茶“前世今生”，体验主题民宿;登上海拔千米高山，探访百岁古茶树，了解文化故事……沿着凤凰山脉一带，开启一场茶文化主题旅行，成为越来越多游客节假日的选择。

当前，潮州市潮安区正积极推进凤凰山茶旅走廊建设，围绕做大做强凤凰单丛茶产业、促进茶旅融合发展、弘扬凤凰单丛茶文化等方面，以更高的标准、更高的质量建设凤凰山人文景观带，推动潮安乡村振兴工作走在全省前列。

从“手工作业”转型“数字种茶”

在凤凰镇棋盘樱花茶园，“智慧系统”为凤凰单丛茶产业发展插上科技的翅膀。

约200亩的“5G+智慧茶园”里，14个“智慧天眼”24小时站岗，不间断地观察和记录茶园情况;智能化喷灌设施遍布，可实现精准灌溉，提高生产效率。“在家可看到茶园情况，是否有虫害也一目了然。”只见中山驻凤凰镇工作队队员、棋盘村第一书记林卓君打开手机APP，手指滑动，就可720°视角实时查看茶园相关数据，包括气象温湿度、光照、风速、水质、土壤等。

“智慧天眼”是棋盘村单丛茶数字农业示范项目中的智能全景监测基站。目前，棋盘村单丛茶数字农业示范项目正在试运行阶段。“茶园的数字化转型，有利于通过标准化的生产流程，无论是茶叶产量、质量，还是茶园工作效率都将有显著提升。”林卓君称，棋盘数字茶园将不断优化和完善技术应用，将数字信息技术应用于茶叶产销各环节，总结形成可推广的模式，将项目成果在凤凰单丛茶产区全面推广。在5G、云计算、物联网等技术的支持下，凤凰单丛茶生产正在从以前的手工作业向规模化、标准化、数字化发展。

为做大做强凤凰单丛茶产业，潮安区编制了凤凰单丛茶产业发展总体规划，凤凰镇实施凤凰单丛茶高质量转型发展“七项行动”，在产业结构优化、质量安全管控、特色品牌培育等方面，持续推进茶产业提标提质，推动凤凰单丛茶规模化、品牌化、高端化发展。

串联茶旅风景线留住“过夜客”

“以茶带旅、以旅旺茶”促进茶旅融合发展，是打造凤凰山茶旅走廊的一个重要方向。

走进坐落于凤凰镇东兴村的潮州凤凰单丛茶博物馆，树龄超过600年的“茶王”——“宋种1号”标本在此展示。茶文化展览馆、茶器物陈列馆、潮州工夫茶体验馆、文创艺术品区……潮州凤凰单丛茶博物馆依托古村落特有的潮派建筑特色，修缮活化利用闲置空间，并通过标本、壁画、图示等多种方式展示凤凰单丛茶的发展历史，不仅成为对外集中展示凤凰单丛茶文化的重要窗口，也成为游客们的网红打卡地。

与潮州凤凰单丛茶博物馆相依的恺德苑民宿，是一间以茶产业、茶文化、茶生活为主题民宿，由原东兴村恺德公祠及周边闲置的老房屋改造而成。踏入民宿，便传来悠扬的潮乐声，游客们在此品茶、听乐、赏景，很是惬意。“串联起凤凰茶旅风景线，才能吸引‘过夜客’。”广东凤凰谷文化创意有限公司董事长魏琪敏称，通过潮州凤凰单丛茶博物馆的打造和恺德苑民宿的运营，他们正不断提升项目运营能力，将继续盘活东兴村更多的古村落，不断实践推进凤凰茶旅融合发展。

随着凤凰谷项目完成凤凰茶博物馆建设、恺德苑民宿投入运营;凤溪谷项目完成下埔党建广场建设和启动碧道项目建设;棋盘茶樱谷智慧茶园项目建成试运营，新引进的知名品牌花间堂酒店将落户，凤凰镇获评全省首批乡村民宿示范镇，潮安区入选省全域旅游示范区。

挖掘文化内涵讲好凤凰山故事

凤凰山茶旅走廊的打造，离不开文化建设。在凤凰山脉，茶文化、红色文化与畲族文化等资源丰富，潮安区致力挖掘文化内涵，讲好凤凰故事。

在海拔约1000米的凤凰镇凤西和乌岽村，有一片占地约1万亩的古茶树茶园。园内100年树龄以上的古树有1.5万多株，200年树龄以上的有4600多株，涵盖全镇约80%的古树资源，是广东唯一具有重要保护价值的古茶树群。为突出古香茶韵，让茶文化内涵得到新拓展，凤凰镇成立了凤凰古茶树发展联盟，开展古茶树谱查，编制《凤凰单丛茶古茶树丛谱》以及茶树群名录、品种、特征等收录造册，对古茶树建立“一树一档案”。目前，完成200年以上古茶树调查4000株，对大庵古茶园茶树进行二维码溯源。

同时，凤凰镇还抓好红色革命遗址保护，投入200多万元修复叫水坑潮澄饶革委会旧址、三平礤潮澄饶第一个苏维埃政权成立大会旧址、凤凰山革命纪念公园、黄秋富烈士纪念碑等红色文化遗址。

沿着凤凰山脉的蜿蜒山路而上，就到文祠镇李工坑村。潮州凤凰山是畲族文化的发源地，作为凤凰文祠茶旅走廊上一个极具特色的节点，李工坑畲族村不断加强对畲族发源地文化的发掘保护和传承。据省委宣传部牵头的文祠镇乡村振兴帮扶工作队介绍，近年来该村不仅建设了畲族文化展览馆、凤凰山畲族发源地祭拜台、红锥公园等文化休闲旅游点，一批景点设施不断提升，今年还将谋划建设中华畲族文化馆、民族团结广场、畲族古瓦窑遗址参观点。

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